ニンニクなしのありがとう餃子

いつもありがとうございます。みさきのありがとう餃子です。

今ニンニクなしのありがとう餃子を試作しています！

将来キッチンカーで販売したときに昼間から外出先でニンニクはちょっと…という方もいるかもしれないってことでこの案が浮上したのです☺まだ夢の構想段階ですが。

それで先日、基本のレシピは同じでニンニクの代わりにショウガを入れてみました。まずは家族全員で食べてみて、週末は常連の皆さんに食してもらい感想を聞き取りしたところ、いつものありがとう餃子を愛してくれてる皆さんからするとニンニクなしはかなりあっさりした味だという意見が多く、やはり人気はいつものありがとう餃子でした。

そこで思いついてオリジナルの胡椒ダレをコクのある酢醤油ダレに変えてみたところ…大好評！(`･ω･´)bコクはタレで補えました！

まだまだ構想段階ですし、商品化したとしてもフェスなどで販売する時のみになるかもしれませんがデビューの時はお知らせしますね。

それでは今回はこのへんで。いつもありがとうございます。